Tema – Pizzeria Elementare

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Milano

Via San Gregorio 23
Milano
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Mixology

Drink&Pairing

Scopri le nostre recensioni su Abillion!

Il cocktail bar è l’anima serale di TEMA. All’esperienza della pizza abbiniamo l’arte della mixology proponendo una selezione di 20 drink abbinati ad ogni pizza e dessert, con un percorso di selezione di ingredienti curato attentamente dal nostro barman.

Siamo custodi dell’originale ricetta del Mojito Cubano, e l’unico e solo locale su Milano ad essere specializzato nel drink&dessert pairing.

OPZIONI VEGAN

Da Tema proponiamo un intero percorso dedicato al Vegano, dai nostri “per iniziare” al dessert “macedonia”, interamente plant based!

gli Universitari

CARBOCOKTAIL

€14

gin, sciroppo con estratto di salvia, sale a scaglie, bitter al pepe nero, pepe in grani, uovo pastorizzato, guanciale DOP, soda

WHISKY SOUR AFFUMICATO

€15

whisky, limone, angostura, uovo pastorizzato, zucchero, affumicato al legno di faggio

MBRIACO

€15

tequila, lime, sciroppo d’agave, cabernet

MELOGRANO E VANIGLIA

€15

vodka, lime, fragole, basilico, bitter homemade alla vaniglia, estratto di melograno e cannella affumicata

SEDANO E LIMONE TO DRINK

€15

vodka lime, zucchero, estratto di sedano

AL CINEMA

€15

vodka, uovo pastorizzato, lime, zucchero, estratto di mais homemade, coca-cola

gli Alunni

SPRITZ APEROL

€7

aperol prosecco soda

SPRITZ CAMPAR I

€7

campari prosecco soda

SPRITZ ST GERMAIN

€8

st germain prosecco soda

SPRITZ CYNAR

€7

cynar prosecco soda

AMERICANO

€10

campari vermouth soda

MILANO TORINO

€10

campari vermouth

NEGRONI

€10

campari vermouth gin

NEGRONI SBAGLIATO

€10

campari vermouth spumante

MOJITO PESTATO

€10

rum, zucchero, menta, soda, lime

IL VERO MOJITO CUBANO

€12

rum, zucchero menta, soda, lime, angostura

CAPIRINHA BRASILIANA

€10

cachaca, zucchero lime

CAIPIROSKA

€10

vodka, lime zucchero

BLOODY MARY

€10

sale marino a scaglie pepe nero, salsa worcestershire, tabasco, vodka, limone, succo di pomodoro

GIN O VODKA TONIC

€12

vodka o gin, tonica

MARGARITA

€10

tequila, triple sec, lime, sale

I Fuoricorso

analcolici

VIRGIN MARY

€10

sale marino a scaglie pepe nero, salsa worcestershire, tabasco, limone, succo di pomodoro

VIRGIN MOJITO

€10

ginger ale, zucchero, menta, lime

AGRUMETO

€10

arancia, maracuja, lime, ananas

ESOTICO

€12

menta pestata, zenzero fresco, succo di cramberry, lime pompelmo